I got this recipe from a mag if i'm not mistaken b4 i got married about 5-6years back... Sampai skrg i cook this recipe sbb senang dan sedap...Nama menu ni pun dah lupe...Nak sng ingat bg nama ikan tomato+kicap...huhu...
Bahan2nye lebih kurang mcm ni...
1~ Ikan selar/tenggiri 2ekor/keping
2~ Kicap cair manis setengah cwn
3~ Sos Tomato setengah cawan
4~ Sedikit cili boh
5~ Bwg besar mayang/hiris bulat
6~ Cili merah 1 potong
7~ Garam & gula secukup rasa
8~ Air setengah cawan
9~ Minyak utk menumis
Cara-cara...
Ikan digoreng mcm biasa...
panaskan minyak...
masukkan cili boh...dlm 2sudu-3sudu
biar masak sket,
then masukkan kicap, sos tomato, air...bile dah mendidih sket,
masukkan bwg besar...
garam, gula, cili besar...
last skali masukkan ikan goreng...gaul2 sket sampai sebati...siap...
Siap...nanti bile buat nak postlah picnye kat sini... ;p
2 comments:
suka lauk yg ada sos ni...sedap...
:) senang...sos nye slalu sampai menjilat jari... huhu
Post a Comment